Serpong, katamedia.co.id – Selain mie ayam khas Jawa, mie ayam bangka juga populer lho guys. Dengan ciri khas topping Potongan daging ayam dengan bumbu oriental khas bangka ditambah sawi dan tauge lalu disiram kuah kaldu hangat pastinya sangat lezat.
Jangan heran kalau mie ayam bangka sangat digemari banyak masyarakat Indonesia. Salah satunya yang paling populer adalah hidangan mie ayam bangka buatan Koh Abdullah Ali yang beralamatkan di Ruko toll Boulevard blok A-21 Serpong, BSD City.
Koh Abdullah Ali mengatakan, sebagai orang asli kepulauan Bangka atau perantau, terkadang suka rindu dengan kuliner asli kampung halaman yang otentik, Sabtu (21/1/2023).
“Akhirnya untuk mengobati rindu akan kampung halaman kita buka usaha mie ayam Bangka yang orisinil agar teman-teman yang diperantauan bisa merasakan atmosfer kampung halaman sekaligus bernostalgia, ” Ujar Koh Abdullah Ali.
Ia menambahkan, mie ayam bangka yang dibuat koh Abdullah Ali betul-betul dijaga dalam proses pengolahan dan kehalalan bahan – bahannya. Mie ayam bangka koh Abdullah Ali bebas dari angsiu atau arak merah atau orang lebih mengenal dengan hasil fermentasi tape yang biasa ditambahkan sebagai penyedap di masakan chiness food pada umumnya.
“Yang pasti bebas dari cujiew atau minyak babi. Maka tagline kita “Halalan thoyyiban, ” ungkapnya.
Meski mie ayam bangka identik sebagai sajian orang Tionghoa, tak perlu khawatir, menu buatan Koh Abdullah Ali sudah dipastikan halal. Makanan ini pun bisa dinikmati oleh berbagai kalangan.
Beragam jenis racikan mie ayam buatan Koh Abdullah Ali pun sangat dikenal khususnya di wilayah Tangerang Selatan. Sebab, bumbu olahan yang digunakan merupakan hasil turun menurun dari keluarganya di kepulauan Bangka yang membuat kualitas rasa sangat orisinil dan nikmat.
Untuk jam buka kedai Koh Abdullah Ali mulai dari pukul 10.00 WIB sampai 20.00 WIB, dan untuk harga tidak perlu khawatir mulai dari 17rb sd 22rb saja.
Yuk jangan sampai kehabisan, pesan sekarang dan kunjugi kedainya sesegera mungkin. (***)
